Qualität statt Quantität
Seit 1290 gibt es unseren Hof.
Seit 2005 betreiben wir unser Haus als Galloway Biohof Kerschbaumlehen.
Herzlich Willkommen
Galloway Biohof
Kerschbaumlehen
“Wir setzen auf Qualität seit 1290.”
Seit 2005 sind die Galloway Rinder bei uns am Biobauernhof in Ybbsitz. Die Galloways werden in Weidehaltung und nach höchsten Qualitätskriterien biologisch gehalten. Die Schlachtung unserer Rinder erfolgt im nahe gelegenen zertifizierten Schlachthof Hohenlehen.
Landwirt
Galloway Biohof
Kerschbaumlehen
Abhofverkauf
Nächster Termin
13.12.2024
Wir freuen uns auf Ihr Kommen.
Fleisch von der alten Kuh
erhältlich ab Mitte 2025
Als „alte Kuh“ werden Rinder bezeichnet, die bereits Kälber geboren und Milch gegeben haben. Diese Kühe werden zwischen 5 und 12 Jahren geschlachtet. Diese Faktoren bringen die einzigartige Vielfalt an Aromen im Fleisch hervor.
Bild von Wolfgang Claussen auf Pixabay